饭店工作直接走人且不给工资，劳动者有权追讨。依据《劳动法》等相关法律，饭店应按时支付工资，拖欠工资需承担法律责任。不及时处理可能导致劳动者生活困难，损害其合法权益。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理饭店不发工资问题，常见方式有投诉、仲裁、申请支付令或诉讼。选择时，可先尝试投诉或仲裁，若无效再考虑支付令或诉讼，根据具体情况和证据充分性决定。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫饭店欠薪可追讨。操作如下：1. 向劳动监察部门投诉，说明欠薪情况；2. 申请劳动仲裁，要求解除劳动关系并支付工资及赔偿；3. 如有欠条，可直接向法院提起民事诉讼；4. 或向法院申请支付令，强制要求支付工资。
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